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其他資訊

　　貼心收錄詳細步驟教學的「基礎編織筆記」，
　　初學者也能輕鬆照圖織！

　　艾倫花樣源自於愛爾蘭艾倫群島，這些歷久彌新的傳統花樣宛如半立體的浮雕，成為衣飾上最亮眼的裝飾。近年來北歐風蔚為風潮，結合時尚與經典的艾倫花樣不但是編織高手們的最愛，也是初學者們躍躍欲試的挑戰項目。

　　本書收錄了由13位日本知名編織作家創作，共35款以艾倫花樣為主的斗篷、帽子、圍巾、披肩、背心、開襟外套等。除了精選作品的織法，對於運用於手織服上的麻花、蜂巢、生命之樹等花樣，也一併介紹了其由來與意義。

　　每款作品都有詳細的織圖與作法說明，「基礎編織筆記」更貼心的以照片分解編織步驟，即使是新手也可以安心照書編織看看喔！

• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 日本VOGUE社    新功能介紹
• 譯者：林麗秀
• 出版社：雅書堂    新功能介紹
• 出版日期：2015/01/16
• 語言：繁體中文

其他新聞

  記者許瑞麟／綜合報導 Netflix紀錄片《伊卡洛斯》推出預告片，本片揭露俄羅斯運動員使用禁藥的問題，導演Bryan Fogel自告奮勇接受了禁藥針劑，指出「俄羅斯欺騙了奧運會」，就連總統普丁都知情，讓本片尚未上映就先在國際影展上造成轟動。 ▲Netflix紀錄片《伊卡洛斯》。（圖／《伊卡洛斯》劇照） 俄羅斯2016年被世界反運動禁藥機構（WADA）踢爆醜聞，被指有系統地操控運動員使用禁藥，當地2位反運動禁藥機構的前高層在事情爆出先後死亡，引發外界揣測陰謀論。 當時負責索契2014冬季奧運運動員尿液樣本的Grigory Rodchenkov，擔心自己性命不保，便逃往洛杉磯，甚至接受專訪，和導演合作，揭開這樁俄羅斯政府醜聞，在預告中可以看到他直呼「普丁會殺了我」，他承認有幫忙造假和隱瞞藥檢報告等，並表示那是「受僱條件」，引發軒然大波，但是當時但克里姆林宮回應「這是叛徒的誹謗」。 美國獨立紀錄片製片人Bryan Fogel除了是本片導演外，同時也是單車的愛好者，決定在一場歐洲賽上披露體育項目裡運動員濫用興奮劑的真相，結果因此認識俄羅斯科學家Grigory Rodchenkov，2人攜手披露更多秘密，本片將在8月4日於Netflix上線。

  圖、文／Kenny Yang 【日本美食旅遊情報】上回帶大家到日本著名的酒米之鄉散策！抵達了麒麟山酒造，要開始一連串的割稻體驗與酒造參訪了！ 「麒麟山」於西元 1843年創立，至今已有超過170年的歷史並傳承至第七代！使用「麒麟山」做為酒造名稱，除了能代表位於津川、形似幻想中的「麒麟」這種動物命名的麒麟山，也祝福著喜好的消費者們，能夠如同祥獸麒麟造訪一般而帶來好運。 (當天天候不好， 所以直接用酒造提供的麒麟山照片 哈) 在酒造確認我們的鞋子大小之後，就驅車前往麒麟山酒造與在地農家所一同管理栽培的農田，準備我們的「割稻體驗」- 負責講解稻田裡的相關工作的是麒麟山的農業部長伊藤先生，據說，他可是當地農會的大人物呢！ 麒麟山所用的酒米， 主要是「五百万石」、「高嶺錦」、「越淡麗」，而「越淡麗」約於10月中旬才會成熟，因此，我們這次的割稻體驗，是採收大約是9月初~9月中成熟的「五百万石」！酒造特地為了我們的體驗，留了一塊地準備讓我們好好割稻。 (好像伊藤先生說：不割完不能走.. 不過我就當作日文不好沒聽懂吧！哈！) 正式割稻之前，農業達人 伊藤先生簡單的向我們說明了割稻的方式：一手握住稻穗下方離底部約15~20公分的部分，另外一隻手持鐮刀，在離底部約5~10公分的地方割下！其中最重要，而且伊藤先生千交代萬交代的就是…不要割到自己……我沒有什麼這樣的經驗，所以做起來笨手笨腳的！ 割稻體驗的前幾天都是下雨，所以土壤十分的泥濘，不利於行，也因此，我們割了約30分鐘後，就放我們往下一個行程了。 其實，麒麟山每年的9月初，也會安排所有的社員親自到自家的農田進行割稻，除了讓社員親自了解當年稻米的狀況，更希望能夠藉由實際的體驗，對釀造出來的酒，有著「滴滴皆辛苦」的深刻了體驗，也經由這樣的活動，對上天表達膜拜及感謝，頗有儀式的味道。將稻穗割下之後，傳統的方式會將稻穗倒掛曬乾，而每個地區的倒掛方式可能不太相同，新潟就是如同下圖這樣的倒掛、披掛方式！ 而現代曬乾稻穗的方式已經改用機器進行，剛好當天設備正在運作，所以我們也很幸運的可以進到當地農家，一探區域共用的乾燥調製設施工廠。 工廠裡面，主要是透過遠紅外線的機器，將稻穀曬乾，並除去外面的米糠。 之後再利用分離機， 將米糠與糙米分離。 最後，利用機器進行裝袋。 裝完袋後的糙米， 會送往在地的檢查協會判定等級之後，再進行精米等步驟後， 送往酒造進行釀造。 參觀到這，也接近了中午用餐時間，匆匆拜別伊藤先生後，向田先生建議我們可以先去泡個溫泉， 以去除一身的汗水。 麒麟山酒造　 所在地：阿賀町津川46　 電話：0254-92-3511 麒麟山酒造ホームページ Kenny Yang．日本美食旅遊情報 楊凱程 KENNY YANG SSI 唎酒師 燒酒唎酒師 日本酒學講師 酒匠 WSET Wines & Spirits L2 Sake L3 新潟清酒達人檢定 銅之達人 留學於著名清酒產地－新潟，因而與清酒結下不解之緣 返國後結交許多同好，發現多數人對於日本酒認知不高 因而決定自行創業，並介紹台灣人更多好喝的清酒。 更多日本旅遊資訊請看 日本美食旅遊情報‧臉書粉絲頁 日本美食旅遊情報‧臉書社團

  圖、文／Kenny Yang 【日本美食旅遊情報】上回帶大家到日本著名的酒米之鄉散策！抵達了麒麟山酒造，要開始一連串的割稻體驗與酒造參訪了！ 「麒麟山」於西元 1843年創立，至今已有超過170年的歷史並傳承至第七代！使用「麒麟山」做為酒造名稱，除了能代表位於津川、形似幻想中的「麒麟」這種動物命名的麒麟山，也祝福著喜好的消費者們，能夠如同祥獸麒麟造訪一般而帶來好運。 (當天天候不好， 所以直接用酒造提供的麒麟山照片 哈) 在酒造確認我們的鞋子大小之後，就驅車前往麒麟山酒造與在地農家所一同管理栽培的農田，準備我們的「割稻體驗」- 負責講解稻田裡的相關工作的是麒麟山的農業部長伊藤先生，據說，他可是當地農會的大人物呢！ 麒麟山所用的酒米， 主要是「五百万石」、「高嶺錦」、「越淡麗」，而「越淡麗」約於10月中旬才會成熟，因此，我們這次的割稻體驗，是採收大約是9月初~9月中成熟的「五百万石」！酒造特地為了我們的體驗，留了一塊地準備讓我們好好割稻。 (好像伊藤先生說：不割完不能走.. 不過我就當作日文不好沒聽懂吧！哈！) 正式割稻之前，農業達人 伊藤先生簡單的向我們說明了割稻的方式：一手握住稻穗下方離底部約15~20公分的部分，另外一隻手持鐮刀，在離底部約5~10公分的地方割下！其中最重要，而且伊藤先生千交代萬交代的就是…不要割到自己……我沒有什麼這樣的經驗，所以做起來笨手笨腳的！ 割稻體驗的前幾天都是下雨，所以土壤十分的泥濘，不利於行，也因此，我們割了約30分鐘後，就放我們往下一個行程了。 其實，麒麟山每年的9月初，也會安排所有的社員親自到自家的農田進行割稻，除了讓社員親自了解當年稻米的狀況，更希望能夠藉由實際的體驗，對釀造出來的酒，有著「滴滴皆辛苦」的深刻了體驗，也經由這樣的活動，對上天表達膜拜及感謝，頗有儀式的味道。將稻穗割下之後，傳統的方式會將稻穗倒掛曬乾，而每個地區的倒掛方式可能不太相同，新潟就是如同下圖這樣的倒掛、披掛方式！ 而現代曬乾稻穗的方式已經改用機器進行，剛好當天設備正在運作，所以我們也很幸運的可以進到當地農家，一探區域共用的乾燥調製設施工廠。 工廠裡面，主要是透過遠紅外線的機器，將稻穀曬乾，並除去外面的米糠。 之後再利用分離機， 將米糠與糙米分離。 最後，利用機器進行裝袋。 裝完袋後的糙米， 會送往在地的檢查協會判定等級之後，再進行精米等步驟後， 送往酒造進行釀造。 參觀到這，也接近了中午用餐時間，匆匆拜別伊藤先生後，向田先生建議我們可以先去泡個溫泉， 以去除一身的汗水。 麒麟山酒造　 所在地：阿賀町津川46　 電話：0254-92-3511 麒麟山酒造ホームページ Kenny Yang．日本美食旅遊情報 楊凱程 KENNY YANG SSI 唎酒師 燒酒唎酒師 日本酒學講師 酒匠 WSET Wines & Spirits L2 Sake L3 新潟清酒達人檢定 銅之達人 留學於著名清酒產地－新潟，因而與清酒結下不解之緣 返國後結交許多同好，發現多數人對於日本酒認知不高 因而決定自行創業，並介紹台灣人更多好喝的清酒。 更多日本旅遊資訊請看 日本美食旅遊情報‧臉書粉絲頁 日本美食旅遊情報‧臉書社團

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