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其他資訊
日本壽司做法看似簡單，但要做到好吃，卻需要極大的熱忱和技術，
不管是吃法與做法，都是一門藝術。
如何吃壽司最美味？食材該如何選擇？醋飯如何調配？
進入木口爺爺的日本料理店，和小狐狸一起做壽司吧！
小狐狸喜歡吃新鮮的魚，更喜歡站在山坡上，欣賞村莊美麗的景色。最近村子裡有一間神奇的店，無論何時，都可以看見排隊的人潮。每一個離開店的人，總是笑著說：「還是木口的壽司最好吃！」狐狸實在很好奇壽司的味道，所以決定到木口的店瞧一瞧。他拿著橡實來到木口爺爺的店，想交換傳說中的壽司，但木口爺爺不接受，反而要求他去找最好的山泉水、山葵、新鮮的魚類。兩個人就在一來一往之間，創造出最好吃的壽司，並享受了一個美好的夏季。
壽司是舉世聞名的日本料理，做法看似簡單，但要做到真正好吃，卻需要極大的熱忱和技術。《木口爺爺的壽司》透過狐狸與木口爺爺的互動，一一揭開壽司好吃的祕訣。書中附錄帶領孩子深入日本的地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等，更介紹了各式各樣的壽司。最後提供簡單清晰的食譜及料理步驟，讓親子在閱讀繪本之後，也能共同試做壽司，體驗日本傳統美食，增加閱讀以外的趣味性。所有食材均可以在超市購買，家長不必擔心原料的取得。
★ICook繪本系列介紹★
日本壽司正確食用方式教學、不同義大利麵條組合美味
由神主宰的印度飲食文化、精巧的中式菜餚全靠一把炒鍋
最怪異的絕妙組合：墨西哥雞肉料理與巧克力醬
土耳其用餐禁忌要注意！法國高級料理超繁複用餐禮儀大公開！
「愛Cook」繪本系列精選十一國傳統料理，透過飲食文化全面介紹國家
從餐桌管窺各國文化＋歷史＋地理，讓你吃得健康、吃得有氣質！
台灣具有廣大包容力的特性反映在社會各個層面，尤其在飲食文化上，更是不難發現其多元性，不用出國，就能在台灣品嚐到世界各國的料理美食，可說是非常幸福。一個國家的飲食文化，與該國的歷史背景、地理環境、人民特性息息相關，甚至可以說傳統料理是濃縮一個國家長久文化所呈現出的綜合性表現，反過來說，我們可以從一道傳統料理，管窺該國的文化特色。然而，在我們大啖異國料理之時，卻往往著重於「好不好吃？」的味蕾饗宴，卻不太注意是何種文化，發展出與台灣料理截然不同的特性，不僅對該國的飲食文化相當陌生，甚至對該國都不熟悉，未免有些可惜。
「愛Cook」繪本系列精選包含臺灣、德國、法國、義大利、日本、中國、越南、印度、土耳其、美國、墨西哥共十一國的傳統料理。透過世界美食認識各國文化，跟著鮮明有趣的人物以及故事情節，帶領孩子來趟世界飲食文化之旅，每冊繪本都以令人食指大動的故事開拓你們的視野。
●愛Cook繪本系列特色：
1.每本以一個國家的傳統飲食文化為主題，精選十一國傳統料理，全面介紹國家歷史背景、地理環境、風土民情等。
2.透過鮮明有趣的人物及故事情節，帶領孩子進入該國文化氛圍。
3.每本繪本分為四大單元：繪本故事、國家簡介、飲食文化、料理食譜。
4.國家簡介單元：以淺顯易懂的敘述，介紹該國地理位置、民族人種、文化特色、名勝古蹟、歷史事件等，帶領孩子快速掌握國家資訊。
5.飲食文化單元：延伸介紹該國特殊飲食習慣、其他傳統料理，以及飲食歷史。
6.料理食譜單元：跟著食譜輕鬆做出繪本的美味料理。適合親子同樂，共享下廚的樂趣。所有食材均可以在超市購買，家長不必擔心食材的取得。
十一本繪本包含《總鋪師大辦桌》、《法國王后的晚餐》、《拿坡里披薩萬歲！》、《甜甜辣辣的回憶》、《木口爺爺的壽司》、《馬斯德國香腸店》、《尋找媽媽的炒鍋》、《提蒂安的禮物》、《橘子棒球隊的慶功宴》、《烏夏阿姨的印度咖哩》、《土耳其烤肉大王》。
作者簡介
鄭明淑（Myeong-Suk Jeong）
在澳洲擔任記者時期，足跡曾遍及世界各地，並著有詩、童話與繪本。現正致力為童話作家團體從事有關歷史、藝術、科學和地理等方面，讀來扣人心弦又趣味橫生的繪本創作。在撰寫《木口爺爺的壽司》的過程中，對日本瞭解得愈深，愈覺得是個非常有趣的國家。
繪者簡介
鞠雪姬（Seol-Hui Guk）
大學主修西洋畫，曾參加2007年「吃掉故事的紙張」和2011年「Grow out」等展示會。最大的心願就是為熱愛動物和繪畫的孩子們繪製圖畫。
譯者簡介
曹玉絢
國立政治大學中文系畢業，曾任出版社編輯，現專事韓文著作翻譯。譯有《想飛的母雞》、《白雲麵包》、《小學生必修學院》、《成功孩子必讀世界偉人傳記》、《少年科學偵探CSI》等系列叢書。
- 作者： 鄭明淑 新功能介紹
- 原文作者：Myeong-Suk Jeong
- 譯者：曹玉絢
- 繪者：鞠雪姬
- 出版社：聯經出版公司 新功能介紹
- 出版日期：2013/07/04
- 語言：繁體中文
其他新聞
▲培育電商人才立即就業，無店面公會和致理科大策略聯盟。（圖／記者洪菱鞠攝） 財經中心／綜合報導 中華民國無店面零售商業同業公會今年1月18日改選第2屆理監事後，除了持續擴大會員數量，並積極推動「產業跨界合作」和「產業國際交流」。秘書長許生忠表示，希望會員數每年成長30%以上，並積極邀請已落地登記稅籍的境外電商加入公會。 無店面零售商業同業公會秘書長許生忠指出，他在6月1日上任後，已經在7月舉辦過產業論壇，預計8月底，還會邀請通訊軟體LINE來演講，探討國際電子商務未來發展趨勢。 許生忠說，無店面零售商業同業公會是在2014年成立，成立至今，已經帶領會員進行數十次出國參訪，足跡遍及中國大陸、日本、泰國、越南、菲律賓、馬來西亞斯里蘭卡和印度，目前會員多達126家電商團體。從會員數變化來看，2015年1月僅57家，2016年1月成長到78家，2017年1月增加到95家，今年6月更成長到126家，由於最近還有40家業者願意加入，希望今年底可達到200家，未來會員數的目標每年成長30%以上。 許生忠表示，由於無店面產業都是透過網路和電視等管道進行交易，特色是無國界，很難限定服務對象只在台灣，不過在政府要求下，已經有45家境外電商業者在台灣登記稅籍，因此正積極邀請這些已落地登記稅籍的境外電商也能加入公會。 許生忠說，業者在經營的過程中，會受到法令或非法令因素的限制，可能需要尋求行政機關的支持或者協助，這時候公會就能扮演平台與橋樑的角色，協助業者和行政機關接觸，交換意見。而台灣市場不大，公會有責任幫助業者走出去，才有助於台灣電子商務的發展。
圖、文／Dextalk劈柴喂馬走天下 每一次旅行都是一次自我的練習，練習如何避開一些我們總會犯的失誤，無論是帶太多行李，還是不斷地拍照卻忽略用眼睛去看，抑或是相信酒店說他們離市區很近，這些失誤看似很普通，但往往會為我們的旅程帶來不便，作為常飛客，你又怎麼可以不避開這 7 個我們總犯的旅行失誤呢？ 1.旅行時攜帶太多行李，返程時行李超重 攜帶太多行李這個失誤總發生在我們身邊，難得出門旅行一趟，就會想要把甚麼東西都帶上，想要帶不同的衣服去拍照，又想要帶這帶那，然而事實證明有超過 90% 的人會帶一些沒用的東西去旅行，並原封不動地帶回來。而且他們往往會忘記自己在旅途中又會買這買那，最終導致回程時行李成為一個問題，甚至有些人會出現行李超重的問題，在機場慌忙地收拾。 2.選擇超早班機卻忘記加上去機場的路費以及睡眠的成本 比起黃金時段，早班機跟凌晨機的機票價格確實會便宜不少，但我們又會忘記加上早班機從家裡到機場的成本，如果你的航班時段在凌晨時並沒有公共交通可以去機場，那你是要提前一晚在機場守候呢，還是一大早花錢打的去機場呢？一個是犧牲睡眠成本，一個是高昂的打的成本，最終原來早班機的成本其實也不低。 3.誤信酒店自說他們離市中心很近 無論是在甚麼酒店比價網上預定酒店，你都需要好好地去查看酒店的地圖，看看他的具體位置，因為現在 10 間酒店就會有 9 間說自己離市中心很近，可他們的市中心跟你的市中心概念不同，若你誤信他們，最終不便的會是你自己。 4.沒檢查具體機場位置 在一些城市中並不止一個機場，若你沒好好檢查你機場的位置，而去錯機場，那你不僅可能會錯失你的航班，還會增加你的旅行成本。 5.沒有帶上緊急備用藥包 旅途中生病是最麻煩的事之一，一些常備的藥物在旅行時可以帶上一小包以備不時之需，否則你在旅途中要去找藥店或者去醫院，反而會讓你更頭疼。 6.死都要找到某個店 如果你一直堅信旅行工具書的推薦，死都要找到某個店的話，那最終你可能會得不償失，若你無法找到你的心水店，也切勿忘記留意沿途的探索，也許你隨意闖入一間看似不錯的店，反而會讓你有驚喜。 7.見到甚麼都拍，回家後卻再也不看那些照片 在智能手機如此方便的年代，現在我們想要拍照可謂隨意拿起手機就可以了，不過在旅行中我們真的有必要看到甚麼就拍甚麼嗎？而且還要沒角度，沒技術地亂拍一通，你問問看你會不會去處理這些照片還是只會讓他們靜靜地躺在電腦跟相機或手機裡。如果是後者的話，那你可以放下手機跟相機了。 旅行就是要輕輕鬆鬆的，不必帶太多行李，也不必一直跟著旅行工具書走，放慢你的腳步，你才會欣賞到眼前的風景。 如果你也喜歡旅行，歡迎到Facebook Page：劈柴喂馬走天下
人生很長，最重要的是自己2：能夠原諒的，從來不是別人，而是你自己！83個勇敢面對傷痛，自我療癒的思考法
日本心理諮商師‧療癒暢銷作家 石原加受子 最新力作！
帶領你向過去說再見，找回最幸福的自己！
那些，心中尚未痊癒的傷口……
無法忘記的那個片刻、那件事、那句話……
直到現在，你的心還在痛……
總是假裝微笑，默默地等待時間帶走傷痛
卻依然心痛的無法自拔……
能夠原諒的，從來不是別人，而是你自己！
請記住，那些苦，不是你該受的，
你需要的是，愛自己的力量。
我們都值得，為自己變得更幸福。
「我衷心地希望這本書，陪伴著每位被困在痛苦過去而無法自拔的朋友。在那些等待傷痛消失、等待他人理解的日子裡，我們都可以跨越過往痛苦所形成的障礙，切身感受到自己無比美好的未來。你一定要記得，能夠治癒你的，只有你自己。能夠保護你的，也只有你自己。」──石原加受子
無法忘記的那個片刻、那件事、那句話……
「他口口聲聲說愛我，為什麼要背叛我……」
「我一直都把你當好朋友，你不能理解我就算了，竟然還在背地裡說我壞話……」
「明明就是同學欺負我，為什麼媽媽和老師都不相信我……」
「明明就不是我的錯，為什麼主管要我背黑鍋……」
「每天都吵不停，早知道就不要結婚了，這場婚姻是我失敗人生的開始……
「是我害死他的，如果我多點時間聽他說話就好了……」
回首過往，每個人的心中，都有著不為人知的傷痛過去。在當下，我們往往選擇隱忍內心的傷痛，或是聽從他人的意見，勉強自己重新振作；並將自己困在過去的錯誤中，不斷地反問自己：「事情為什麼會變成這樣？」「到底是哪裡出了錯？」，導致讓內心真正的感受無從釋放。
其實，真正重要的是，接受你當下的情緒感受，擁抱自己的脆弱，才能放下過去的傷痛。
不要再責備自己了，那些不是你該受的苦！原諒別人，就能治癒自己。
《人生很長，最重要的是自己》作者石原加受子，讓日本萬名讀者感動落淚的知名諮商心理師，以真實諮商的案例，探討人生的各種傷痛關係。她以「自我中心心理學」，教導我們如何真正放下過去的傷痛，並提供循序漸進的思考法。過去的事，已經無法改變，但只要正視自己的情緒與感受，多愛自己一些，才能治癒內心受到的傷害，邁向全新自由自在的人生。
真正放下過去的思考法
◎忘記，就能抹滅過去的傷痛？──「承認傷痛」是治癒自己的第一步。
◎找人傾訴，就能解決問題？──言語可以助人，也可以傷人。即使是最親密的人，也不一定能夠理解你。
◎道歉無法輕易撫平傷痛！能夠原諒的，從來不是別人，而是你自己！
◎處理負面情緒的方法：允許情感表達，接受最真實的自己！
◎你的努力，是為了自己的幸福！珍惜自己，就能治癒傷痛！
◎讓自己變幸福，就是最好的復仇──別害怕打開你的心，重新以愛理解生命！
日本萬名讀者感動落淚推薦！
※「看完這本書，如果你哭了，那是療癒的眼淚！」
※「面對傷痛，需要很大的勇氣！這本書是我愛自己、守護自己的開始！」
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