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相信在三餐當中大部分人最頭疼的就是早餐了。尤其是冬天，被窩是大家最喜歡的地方了，很難爬出來給自己做一頓早餐。但是有孩子的家庭就不一樣了，即使再困難也要起來為孩子做上一頓比較豐盛的早餐。 ... 早上這一餐是非常重要的，不僅要吃好還要有一定的營養。吃好了一整天都非常的有精神，如果長期的不去吃早餐會給我們的身體造成很大的傷害，所以無論早上多麼的難以起床，也要留出一點時間為自己準備一些早餐。今天小編教大家做一種早餐餅，做法很簡單而且很省時間，做好之後卷上一些其他的食材就可以吃起來了，最主要的是味道很不錯。 ... 【菜名】 ：金槍魚蔬菜早餐卷餅 【準備食材】 ：雞蛋2個、普通麵粉100克、清水120克、金槍魚罐頭50克、生菜2小片、番茄半個、黃瓜半根、奶酪芝士片2片、沙拉醬適量、食用油1湯匙 【製作步驟】 ： 1、 首先我們將準備的100克麵粉放入碗裡，在裡面放進兩個雞蛋，放好之後倒入清水和食用油。需要的量就是食材中提到的量就可以。 ... 2、 放好之後用打蛋器去攪拌均勻，沒有也可以換成筷子。攪拌成比較順滑有趣很粘稠的麵糊就可以了，然後先放在一旁備用。 ... 3、 這個時候我們準備其他的配料。把金槍魚罐頭打開倒進碗裡將它們搗碎，生菜和黃瓜清洗乾淨之後去除水分切成絲狀。把番茄切成片狀，芝士也切成小塊，都準備好了之後先放在一旁。 ... 4、 我們把麵糊倒進薄餅機的托盤裡面，然後將它們攪拌均勻。 ...... 5、 插上電源打開開關將薄餅機先預熱一下，一般十幾秒就可以了，然後把它扣在托盤中，蘸取少量的麵糊。 ... 6、 翻過來之後在上面放幾塊芝士片，如果不喜歡它的味道也可以不放。 ... 7、 加熱十幾秒就可以成形了，然後用木鏟子將餅取下來。 ... 8、 做好的餅上放入生菜、黃瓜、番茄和金槍魚罐頭，再擠上一點沙拉醬，捲起來就可以吃了。 ...... 【烹飪小貼士】 ： 1、 做餅的時候麵糊是很關鍵的，一定要將它們攪拌均勻，如果有麵疙瘩最後悔會很影響成品的口感的。如果時間允許的話可以提前一天將麵糊做好，然後放在冰箱裡冷藏一個晚上。第二天拿出來就可以做，這樣就比較節省時間了。 2、 卷餅的食材並不是絕對的，可以添加一些自己比較喜歡的蔬菜。
詳細資料
- 規格：普通級 / 初版
- 出版地：台灣
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文章來源取自於：
壹讀 https://read01.com/Gm6m343.html
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